糖尿病，65%的脂肪饮食，早餐，间歇性禁食

80天，5磅减肥，以及我最强大的血糖数量？

由亚当布朗

我一直在不断地尝试了解我自己的糖尿病，并测试我听到的东西。这篇文章分享了我最近尝试的最有趣的食物实验。其中一些对我来说是如此的令人惊讶，我想它可能是有用的分享谩骂读者。

如果您发现本文有用，请查看我即将到来的书籍，亮点与地雷！！

[编者注：一如既往，本文不应被解释为医疗建议。在对常规进行重大变化之前，请咨询医疗保健提供者，特别是如果您在胰岛素上。]

三个有趣的食物实验

在过去的80天中，我已经看到了脂肪脂肪的优秀结果（占我的卡路里的65％）和比我所拥有的一点碳水化合物（每天约90克）过去的。我已经在70-140 mg / dl的紧张范围内花了76％的含量超过70-140 mg / dl，平均值（118 mg / dl），低低血糖症和低糖尿病负担。合并，这些是我在这么长的时间内在自己见过的最大数字。我也丢了5磅。见下面的CGM，重量和胆固醇数据。

2.我现在早餐大多吃奇亚布丁- 对血糖的影响很小，非常灌装，三分钟（无烹饪），便宜（0.53美元/饭），高度便携，并用欧米茄3S和纤维储存。这是一款早餐游戏更换者，我创造了一个我真的很喜欢的配方。

3.有一个星期，我试着在中午12点吃第一顿饭，晚上8点以后就不吃东西了(16:8间歇性禁食)。本时间表可能对那些在晚上挣扎的人挣扎的人非常有效。我喜欢在沙滩上有一个清晰的线：“我在晚上8点后不吃。时期。”

细节，我的数据和经验教训

1.在过去的80天里，我已经看到了优异的结果，从吃点碳水化合物和比我的脂肪更高的脂肪过去的：65%的卡路里来自脂肪，21%来自蛋白质，14%来自碳水化合物(平均每天90克碳水化合物)。I’ve spent 76% of the past 11.5 weeks in the tight range of 70-140 mg/dl with a surprisingly low average (118 mg/dl), low variability (less than one quarter of the average), and a low risk of hypoglycemia (3% of each day). Time in the wider range of 70-180 mg/dl was 95% over this time period. Combined, these are the strongest diabetes numbers I’ve ever observed in myself over such a long time period. Screenshots from Dexcom Clarity/G5下面是。

我的大部分脂肪热量仍然来自坚果和种子，但我摄入了更多的橄榄油，少吃一点水果，用一面沙拉吃鸡蛋吃鸡蛋，有更多的鱼和高脂肪肉（鸡大腿，裙子牛排，碎牛肉），并与杏仁面粉食谱撒布。您可以看到我其它吃的先前列在这里，以及我从这种饮食方法中看到的好处在这里和在这里尤其是糖尿病的发病率较低，胰岛素的剂量也更安全。我一直在追踪我的食物LoseIt !应用程序。

我知道这种饮食方式是个人选择，但它似乎真的对我有效。我认为分享这些长期的数据会强调我为什么坚持。Obviously, food is not the ONLY reason for these glucose numbers, but it’s responsible for a large majority of it, especially given the low diabetes effort required: I don’t need to carb count or worry about large insulin doses or rapid swings in blood glucose.

这次我也丢了五英镑虽然我没有故意限制卡路里。当然，这也可能是由于早餐改变或吃早期晚餐而没有夜间吃零食（见下文）。我在这里提到它，因为我的体重很少波动超过几磅，自从我在8月初开始吃更低的碳水化合物和更高的脂肪以来，这种变化一直非常稳定。

由于我刚刚完成了实验室工作，下表与我的胆固醇值分享了我的胆固醇价值，因为我的高碳水化合物大学日以来已经显着改善。这是我从营养学家和糖尿病教育者获得的常见问题：没有低碳水化合物，高脂肪饮食增加你的胆固醇吗？我真的看到了对面的-自从我在大学改用这种饮食方式后，我的血脂水平有所提高。你会立刻注意到我的低密度脂蛋白略高于低于100毫克/分升的目标，尽管我最近很震惊地得知低密度脂蛋白可能不是一个可靠的心脏病风险标志，例如，它甚至没有包括在AHA / ACC.那弗雷明汉， 或者雷诺兹心脏病风险计算器。1型的研究（在这里)及第2类(在这里）还表明其他参数可以比单独的LDL（非HDL / HDL，总胆固醇/ HDL）更预测。

我仍在研究其他心脏病风险标志物，如颗粒大小(LDL-P, apoB)，有人认为它们比脂质比更能预测心脏病。到目前为止，我发现这个领域的研究很难展开。

2.现在我的早餐大多是奇亚布丁——对血糖的影响很小，很饱，三分钟就能做好(不用做饭)，便宜(每顿0.53美元)，很适合旅行，还富含Omega 3脂肪酸。我会考虑这款早餐GameChanger。我提到了这一点在我身边家庭经营早餐专栏但我现在完全被说服了。奇亚籽看起来像罂粟籽，尝起来也不像任何东西，所以这取决于它们是如何调味的。

我的食谱：我混合1/4杯Chia Seeds，1/2杯水，肉桂丰盛的肉桂，1汤匙椰子油，1茶匙纯香草提取物（零糖），以及一定组合的随机浇头（通常是冷冻覆盆子和坚果或向日葵种子）。大约一分钟搅拌勺子和大约一分钟的坐着，它变成了糊状的凝胶。它也可以通过四倍化的配方来制作。还有许多其他食谱也有许多其他食谱，尽管大多数人都有太多的添加糖。

我已经吃了大约40次了，你可以在下面看到六个过去几周的葡萄糖样本(使用餐记忆+G5 Dexcom公司将）.我几乎每次吃这个都会看到一个非常平坦的葡萄糖曲线，我只服用一个单位的胰岛素在饭后。有些日子，直到下午1点，我不再吃，因为我只是不饿。

我在亚马逊上批量购买奇异籽(链接;2磅为10美元），每天早餐均仅为0.53美元。这与吃两个鸡蛋的成本大致相似。如果您想首先在不占用储藏室的情况下，也可以以较小的数量购买Chia Seeds。

便携式会议旅行!在最近一次去欧洲的旅行中，我带了一袋奇亚籽和一个特百惠(tu百惠)碗，为了避免吃这些东西，我每天都要吃carb-laden会议早餐。

自动驾驶仪,低麻烦:我喜欢这是一种自动决定的早餐 - 不用担心吃什么，烹饪它，时间我的推注，并在碳水化合物计数上烦恼。

3.一周，我尝试在晚上12点吃我的第一顿饭，8点后没有食物（“16：8间歇性禁食”）。与前一周相比，我的胰岛素剂量下降了10%，但血糖水平没有明显变化。尽管如此，我认为间歇性禁食对于那些在早餐兴奋或晚上吃太多零食的人来说还是很有价值的。将一天的饮食压缩到8小时内(例如，晚上12点到8点或上午10点到下午6点)，需要在清醒的时候填饱饭，再加上它限制了我在一天中最艰难的两个时间的食物摄入:清晨胰岛素抵抗和晚上活动少。

晚餐后，我经常在晚上过分零食，所以我喜欢这个时间表如何在沙滩上放一条清晰的线- “我在晚上8点后吃了。时期。”我确实发现，在早上晚些时候，在这个计划上，我的精神很难发挥作用，所以我不会坚持禁食到晚上12点。但是正如我所讨论的今年早些时候——在这个实验中被提醒——有很大的价值在吃饱的时候，早点吃晚饭，之后不要吃零食。

请在这里分享问题或反馈或者找我在推特上-你知道我喜欢倾听和学习谩骂读者！又一次，如果您想在我的书上的预览列表中，让我们知道。