第一夫人挑战儿童肥胖
如果说有谁有政治资本、资源和动力来解决一代人的儿童肥胖问题,那就是米歇尔·奥巴马。第一夫人于2010年2月9日宣布,她将接受这一挑战,并将其作为她的标志性倡议——目标是在一代人的时间内消除儿童肥胖——这让许多对这一流行病感到震惊的人感到高兴。现在有三分之一的儿童超重或肥胖,这个数字自1980年以来已经翻了三倍。
该倡议将从各个角度解决儿童肥胖问题。首先是食物,无论是在家里还是在学校:学校午餐供应商已经同意减少他们的食物中的脂肪、糖和盐的数量,奥巴马夫人强调健康的学校午餐必须是一个优先事项。“我们不能被这些错误的选择所愚弄,我们要么提供健康的午餐,要么提供教科书,但你不能两者兼得。我们必须两者兼顾,”她说《今日美国》.为了在目前所谓的“食物沙漠”(没有丰富水果和蔬菜的地理区域)增加健康选择的可用性,奥巴马提议为搬进这些社区的杂货店提供4亿美元的税收减免和其他激励措施。第二,体力活动:体力活动“让我们行动吧”倡议将公布指导方针,儿童每天至少参与60分钟的活动(在我们看来,这是一个雄心勃勃的目标,很高兴看到),并将鼓励更多的活动在学校。
肥胖倡议是经过精心设计的,我们赞赏如此多的合作伙伴和利益相关者参与到这项工作中来。值得注意的是,美国农业部长汤姆·维尔萨克(Tom Vilsack)已经签署了改善儿童营养的努力。维尔萨克是一个组织的负责人,该组织曾因降低了错误种类的食品价格、高果糖玉米糖浆以及在修订前误导消费者长达50年的食物金字塔而受到指责。市长、医疗和商业领袖、非盈利组织、基金会、杂货店老板、零售商和运动队都对这项运动做出了承诺。
同样重要的是,作为一名脚踏实地的家长,米歇尔·奥巴马(Michelle Obama)以一种不带偏见的语气对待这些挑战。由于重大的变化将要求父母为家庭培养更健康的习惯,因此一种赋予家庭权力的方法——而不是让父母感到指责、攻击或无助——将是至关重要的。
弗兰·考夫曼博士在她的书中敲响了关于儿童肥胖的警钟Diabesity2005年;当时,专家预测2000年出生的孩子中有三分之一会患糖尿病(每两个西班牙女孩中就有一个)。如果米歇尔·奥巴马和这个国家能够扭转这一趋势,对健康、我们的医疗保健系统以及纳税人的有益影响将是非凡的。——埃克