如何在7分钟内制作低碳水化合物华夫饼

由亚当布朗

让华夫饼的秘诀对血糖产生小的影响

当我大约十年前开始吃低碳水化合物时，我几乎没有停止吃面包和烘焙食品，包括用“全谷物”制作的食品。这些食物往往增加了我的血糖相当一点，难以克切，通常不是很脆弱。

但大约四年前，我的女朋友发现了令人难以置信的杏仁面粉和椰子面粉烘焙世界（例如，博客那烹饪书籍）。在我的书中分享，明亮的斑点和地雷（免费PDF.那亚马逊）：

“这些面粉对血糖影响较低，因为碳水化合物较少3-4倍，比传统面粉更多的纤维。例如，1/4杯杏仁面粉有6克碳水化合物，其中50％来自纤维。同时，1/4杯白面粉有25克碳水化合物，但纤维只有4％。全麦面粉的纤维略高于白面粉，但它的碳水化合物也是如此;这就是为什么我强烈推荐杏仁或椰子粉。“

最近，我一直喜欢用杏仁面粉制作的这些低碳水糖果蛋糕食谱贴在这里（留下蜂蜜！），以及一个令人敬畏的笨蛋迷你华夫饼干（15美元）。自制五分钟视频下面，记录在我的厨房桌子上，展示了如何制作它们！

我买了安东尼杏仁粉和椰子面粉在亚马逊的散装中 - 在我的食品室里持续了几个月。切碎的，不加糖的椰子薄片来自鲍勃的红色磨坊而且也像早餐一样善良的奇特布丁打顶。在里面华夫饼干，一世忽略蜂蜜（糖高），跳过葛根粉（不必要），并在使用杏仁牛奶或椰奶（两者工作）之间交替。

我发现这些华夫饼对我的血糖产生了很小的影响，我个人只需要一点胰岛素来覆盖它们（1-2个单位，具体取决于多少）。当我开始吃东西时，我也可以为这些权利进行剂量，因为血糖升高缓慢而稳定。当然，您的反应和胰岛素需求可能不同！

享受！

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（注意：我从未收到本专栏中提到的产品的任何赔偿，并不与组织联系 - 我只是用它们，真的喜欢它们。）

我们已经分发了超过70,000份我的书，明亮的斑点和地雷：糖尿病指南我希望有人递给我。如果您想要一个，请在此处获取：

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